减肥瘦身多吃墨鱼
墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
墨鱼是上好的食补佳品，尤其是女性理想的减肥食品。女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
下面推荐一款凉拌墨鱼丝：
主要材料：新鲜墨斗鱼500克、红辣椒1个、青辣椒1个、香葱1棵、生姜1小块。
调味料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒2大匙、精盐2小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙。
1、将墨斗鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净；
2、葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣椒切丝备用；
3、往锅里加适量清水，烧开，然后将洗净的墨斗鱼放入沸水中（同时加入料酒、姜片、葱段）。煮透后将墨斗鱼捞出、沥水、晾凉
4、将晾凉的墨斗鱼切成细丝，放入盘内，加入精盐、白糖、酱油腌10分钟，最后加入味精、香油以及辣椒丝，拌匀即可食用。